ブラジル産鶏モモ正肉　240/260

【数量限定】

オリジナルローストビーフ

牛モモ肉を原料とし、低温で長時間真空調理製法にて仕上げました。
約500ｇ/Ｐに真空パックしておりますので解凍もしやすく使い勝手の良い製品です。

※スライス加工は衛生面の都合上お受けできませんので予めご了承ください。

馬肉のたたき（サーロイン使用）

メキシコ産の馬肉サーロインを原料とした「馬肉のたたき」です。
約200ｇポーションで真空パックし、５個入り１袋という包装形態になっております。
味付けはニンニク風味でシンプルな形ですので、お好みで馬刺しのタレ、刺身醬油、ポン酢などをつけてお召し上がりください。

リブアイロールステーキ　150ｇ

黒毛和牛サーロイン　A4/A5　約3kgブロック

九州産黒毛和牛（A4/A5）サーロインの使いやすい約3ｋｇのブロック商品になります。
銘柄は和王、鹿児島黒牛などがランダムになります。

加工依頼がございましたら別途ご相談ください！
（ご依頼の際は備考欄に規格等をご記載ください）
●厚み指定スライス：100円/ｋｇ商品代にプラス
（1.2ミリより承ります。ご指定がない場合は、2ミリ厚で対応いたします。）
●グラム指定スライス：150円/ｋｇ商品代にプラス
（100ｇより承ります。）
※原体重量での計算になります。
※真空パックは別途料金が発生いたします。
※加工を頂く場合は納期が延びますのでご注意ください。

国産豚ローストンカツ　120ｇ

国産の豚ロースを原料としたトンカツです。
冷凍状態のまま揚げてください。

プレートフィンガー（中落ちカルビ）

あばらの骨と骨の間の部分になります。
リブフィンガーに比べスジが少なく商品化しやすいアイテムです。
ジューシーで味がしっかりしており、焼肉やサイコロステーキ用で大変人気です。
1パックにまとめて入っております。
骨が付着していることがありますのでご注意ください。

和牛ロース（リブロース+サーロイン）　黒毛和種　経産　A3

和牛ヒレ　黒毛和種　経産　A3

和牛トモバラセット（中+外）　黒毛和種　経産　A3